seafood benefits

Zeven geweldige gezondheidsvoordelen van zeevruchten


Omdat zeevruchten zo’n rijke diversiteit aan heerlijke proteïne en onvergetelijke eetervaringen bieden, is het makkelijk om te vergeten dat vis en...
Meer lezen

Aquatech en innovatie: het veranderende landschap van de visteelt


De aquacultuur, die al een van de snelste voedselproductiesectoren ter wereld is, bevindt zich ook midden in een technologische revolutie, waarbij de...
Meer lezen

frozen scallops on ice

De vele voordelen van bevroren vis


Als voedselcategorie blijven vis en schaal-en schelpdieren zeer goed presteren in een voortdurend evoluerend consumentenlandschap. Te midden van de...
Meer lezen


Zalmkwekers bepalen maatstaf voor duurzaamheid

De lancering van het ‘Global Salmon Initiative’ (GSI) in augustus 2013 betekende een mijlpaal in de evolutie van de aquacultuursector. Het was namelijk de eerste keer dat de sector preconcurrentieel samenkwam om de problemen op vlak van duurzaamheid aan te pakken. (meer…)

Meer lezen
fishing

Teruggooien van vis – wat is er veranderd in 2015?

De aanlandingsplicht of het Europese teruggooiverbod werd onder de EU-wetgeving gelanceerd als deel van het hervormde gemeenschappelijk visserijbeleid (GVB). Het verbod werd op 1 januari 2015 van kracht voor visserijen die vissen op onder quota vallende pelagische soorten zoals haring en makreel. (meer…)

Meer lezen
school vissen

Duurzame toeleveringsketen van vis en zeevruchten garanderen

Specifieke normen en certificeringsregelingen zijn de afgelopen twintig jaar belangrijk geworden in de internationale vishandel. Deze fenomenen doken vooral op in gebieden waar men de indruk had dat de bredere regelgevende omkadering niet de verwachte resultaten kon boeken op vlak van duurzaamheid en verantwoord visserijbeheer. (meer…)

Meer lezen
zalm

Nog steeds veel misvattingen over de zalmkweek

Noorwegen, de wereldleider in de productie van gekweekte zalm, is een populair doelwit voor campagnevoerders. Het land kreeg al vaker te kampen met de verspreiding van onjuiste informatie in de media, ondanks het feit dat de Noorse zalmkweek onderworpen is aan uiterst strenge regelgevingen en controles. (meer…)

Meer lezen

Waarom vis wereldwijd een essentieel voedingsmiddel is

Hoewel de wereldwijde honger daalt, hebben nog steeds 805 miljoen mensen – dat is 1 op de 9 wereldburgers – niet voldoende te eten. Dat blijkt uit het ‘State of Food Insecurity in the World’ rapport (SOFI – Voedselonzekerheid in de Wereld), een jaarlijkse publicatie van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Het onderzoek toont eveneens aan dat er niet alleen sprake is van ondervoeding, maar ook van te eenzijdige of wanvoeding, waarbij de kwaliteit van de ingenomen voeding geen gezonde groei en ontwikkeling kan bestendigen. (meer…)

Meer lezen
Noorse zalmfarm

Organische aquacultuur: een sector in opmars

Aquacultuur is de snelst groeiende levensmiddelenindustrie ter wereld. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) klokte deze sector af op een jaar-op-jaarstijging van acht procent, bijna het dubbele van de meeste sectoren. De FAO voorspelt daarnaast dat tegen 2030 twee derde van de vis die we eten gekweekt zal zijn – nu is dat vijftig procent.

(meer…)

Meer lezen

Pittman Seafoods lanceert kwaliteitslabel Chez Vous

Chez Vous_JPEG

Pittman Seafoods heeft communicatiebureau d-artagnan uit Brugge onder de arm genomen 
om de UHP-kreeft te promoten. Het resultaat is een gloednieuw label, een stijlvolle 
verpakking en een bijhorende productwebsite met recepten en filmpjes. Kwestie van te 
bewijzen dat het bereiden van UHP-kreeft helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. (meer…)

Meer lezen

Mogelijkheden binnen de vrijstelling voor bijzondere bestemmingen

Het T5-formulier voor vrijstelling voor bijzondere bestemmingen bewijst dat producten die in aanmerking komen voor geen of beperkte douanerechten met inbegrip van bepaalde vis- en zeevruchtenproducten (zoals beschreven in het vorige artikel ‘De vrijstelling voor bijzondere bestemmingen: een bloemlezing’) binnen de afgesproken tijdspanne werden verwerkt en werden ingezet voor hun vooropgestelde bijzondere bestemming. (meer…)

Meer lezen
  • Pittman Seafoods
    Noordzeestraat 2 | 8380 Zeebrugge | Belgium
    T +32 (0) 50 55 14 58 | F + 32 (0)50 55 14 70
    info@pittmanseafoods.com