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Pittman Seafoods lance le label de qualité « Chez Vous » 2 minutes

  Déc 01, 2014

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Pittman Seafoods a chargé l’agence de communication « d-artagnan » d’assurer la promotion du homard UHP. Pour l’occasion, l’agence brugeoise a créé un label flambant neuf, un écrin élégant, ainsi qu’un site internet riche en recettes et vidéos, dont l’objectif est de démontrer que la préparation et l’accommodement du homard UHP ne comportent aucune difficulté particulière.

Le homard UHP de Pittman Seafoods est ce qui se fait de mieux en termes de qualité. Aussitôt capturé, le homard canadien est soumis à un traitement sous haute pression, avant d’être congelé. Le principal avantage de ce procédé respectueux de l’animal est que la chair reste entière et se détache de la carapace sans se défaire, tout en conservant son goût intact. Afin de donner davantage de visibilité au homard UHP et de le faire mieux connaître au consommateur final, Pittman Seafoods en a confié la promotion à l’agence de communication « d-artagnan ».

« Lors de notre première entrevue, le principal problème soulevé par Pittman Seafoods était la réticence des consommateurs à préparer du homard sous prétexte que c’est difficile. Or, c’est loin d’être le cas. En tant qu’agence de communication, notre rôle est de réfuter cette idée reçue », explique Ignace Van Avermaet, chef de publicité chez « d-artagnan ». « D’autre part, les grandes surfaces se sont montrées extrêmement enthousiastes quant au produit, tout en exigeant de Pittman Seafoods un label inédit, original et distinctif. En tout état de cause, nous avons commencé par plancher sur un nouveau nom.»

Pourquoi le label « Chez Vous » ?
Ignace Van Avermaet : « Il fallait impérativement que le nom puisse être utilisé aussi bien en Wallonie qu’en Flandre, voire même dans les pays voisins. Considéré comme la langue de la gastronomie par excellence, le français s’est imposé comme une évidence. En fin de compte, « Chez Vous » nous a semblé tout indiqué. Ce nom peut parfaitement être utilisé comme marque à part entière et symbolise parfaitement le raffinement de la cuisine française, tout en étant compréhensible par tout un chacun.»

Le homard comme au restaurant, mais chez soi ?
Ignace Van Avermaet : « Exactement. Le homard UHP est en fait très facile à préparer. C’est ce que nous mettons en évidence dans la campagne publicitaire et le site « Chez Vous ».»

Parlez-nous de la campagne publicitaire.
Ignace Van Avermaet : « L’objectif est de convaincre le consommateur que préparer un homard est un jeu d’enfant. En outre, la chair du homard UHP se détache aisément de la carapace. C’est pratiquement aussi facile que d’ouvrir une fermeture éclair. C’est pourquoi le label de campagne est la représentation imagée d’un homard et d’une fermeture éclair.»

Pourquoi le logo est-il noir ?
Ignace Van Avermaet : « « Chez Vous » symbolise un produit haut de gamme qui nous permet de viser les sommets. Le noir est un gage de luxe et d’exclusivité.»

À quoi ressemble le site internet « Chez Vous » ?
Ignace Van Avermaet : « Sur une page, nous proposons une série de recettes de homard faciles à préparer, agrémentées de magnifiques photos. D’ici peu, nous posséderons également notre propre chaîne YouTube, afin de poster les vidéos des différentes préparations.»

Combien d’emballages avez-vous créés ?
Ignace Van Avermaet : « Pittman Seafoods va lancer quatre produits sous le label « Chez Vous » : chair de homard sans carapace, demi-homard, queues de homard et pinces de homard.»

Quelles sont les prévisions et les attentes ?
Ignace Van Avermaet : « De nombreux distributeurs et détaillants semblent très intéressés. Dès 2015, nous allons entamer une campagne publicitaire en ligne. L’avantage du nom « Chez Vous » est qu’il pourra être utilisé dans le futur pour d’autres produits commercialisés par Pittman Seafoods. Il ne nous reste plus qu’à attendre ce que nous réserve l’avenir.»

http://pittmanchezvous.com/


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