seafood benefits

Découvrez sept effets bénéfiques des produits de la mer sur la santé


Les produits de la mer offrent une telle diversité de savoureuses protéines et d'expériences culinaires mémorables que l’on a tendance à...
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frozen scallops on ice

Les nombreux avantages du poisson surgelé


En tant que catégorie alimentaire, le poisson et les produits de la mer s'en sortent toujours aussi bien dans un paysage des consommateurs en...
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Salmon

Le casse-tête des poux de mer et de leur impact considérable sur la salmoniculture


L'élevage de saumon est un secteur très lucratif. En fournissant ce qui est devenu l'une des protéines les plus prisées au monde, le secteur...
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Durabilité, prix et qualité : les trois priorités de Colruyt

La petite entreprise familiale ayant vu le jour en 1928 à Lembeek, dans le Brabant flamand, est devenue aujourd’hui une « famille d’entreprises », un géant de la grande distribution, actif dans quatre pays. Avec plus de vingt-cinq mille collaborateurs, Colruyt Group est à ce jour une machine dont les rouages sont parfaitement huilés. Nous avons rencontré Michel Jenquin, responsable, entre autres, des achats de poisson surgelé, qui travaille chez Colruyt depuis trente-deux ans. (suite…)

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