Pittman kreeft

Petite visite chez nos producteurs de homards canadiens


Le homard est le premier produit que nous ayons commercialisé dès 1990, l’année de notre fondation. Ce crustacé constituait à l’époque le...
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Pourquoi est-il recommandé de manger du poisson (au moins) 2 fois par semaine ?


On a coutume de dire qu’en tant que consommateurs, nous ne mangeons pas suffisamment de poissons et de produits de la mer. Mais comment savoir ce...
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avantages poisson surgelé

Aperçu des nombreux avantages liés au poisson surgelé


Il existe de solides arguments prouvant que, de tous les formats alimentaires, les surgelés comptent parmi les produits les mieux adaptés à la...
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Les faits parlent d’eux-mêmes : le hoki de Nouvelle-Zélande constitue une pêche durable et abondante

Un nouveau rapport affirmant que pendant 60 ans, le volume de la pêche néo-zélandaise dépassait plus de deux fois la quantité officiellement déclarée manque de crédibilité scientifique, selon l’organisme professionnel Seafood New Zealand. De plus, la toute dernière étude de l’état des pêches du pays constate qu’en raison d’importantes réductions des quotas au cours de la période allant de 2001 à 2007, les stocks de hoki ont augmenté en taille pendant les huit dernières années consécutives, et entrent désormais parfaitement dans leur fourchette-objectif de gestion ou la dépassent. Ils atteignent d’ailleurs actuellement leurs plus hauts niveaux en ce siècle.

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