Pittman kreeft

Petite visite chez nos producteurs de homards canadiens


Le homard est le premier produit que nous ayons commercialisé dès 1990, l’année de notre fondation. Ce crustacé constituait à l’époque le...
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Pourquoi est-il recommandé de manger du poisson (au moins) 2 fois par semaine ?


On a coutume de dire qu’en tant que consommateurs, nous ne mangeons pas suffisamment de poissons et de produits de la mer. Mais comment savoir ce...
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avantages poisson surgelé

Aperçu des nombreux avantages liés au poisson surgelé


Il existe de solides arguments prouvant que, de tous les formats alimentaires, les surgelés comptent parmi les produits les mieux adaptés à la...
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Rejets de poissons : quels changements en 2015 ?

Adoptée en vertu de la législation de l’UE dans le cadre de la Politique Commune de la Pêche réformée (PCP), l’obligation de débarquement, également connue sous le nom d’interdiction européenne de rejet, est entrée en vigueur le 1er janvier 2015 pour les pêcheurs qui ciblent les espèces pélagiques soumises à des quotas telles que le hareng et le maquereau. (suite…)

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Garantir la durabilité au sein de la chaîne d’approvisionnement des produits de la mer

Au cours des vingt dernières années, les normes privées et les systèmes de certification qui s’y rapportent sont devenus toujours plus importants dans le commerce international de poissons. Dans l’ensemble, ils ont vu le jour dans des domaines régis par des cadres réglementaires généraux incapables d’atteindre les résultats souhaités en matière de durabilité et de gestion responsable des pêcheries. (suite…)

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