Bei Pittman Seafoods streben wir immer nach höchster Qualität, vom Produkt bis hin zur Verpackung. Unser Ultra High Pressure (UHP) Hummer ist ein wahres Juwel in unserem Sortiment, beliebt wegen seines süßen, saftigen Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung. Jetzt erhält dieses Spitzenprodukt auch eine neue Verpackung: eine nachhaltige Kartonverpackung, die perfekt zu unserer umweltbewussten DNA passt. Die Qualität, für die wir bekannt sind, bleibt selbstverständlich unverändert erhalten.

Unsere UHP-Hummer zählen zu unseren Spitzenprodukten. UHP steht für Ultra High Pressure beziehungsweise Ultrahochdruck. Bei diesem einzigartigen Verfahren wird Wasserdruck verwendet, um das Hummerfleisch aus der Schale zu lösen. Da keine Hitze zum Einsatz kommt, bleiben die natürliche Feuchtigkeit, der volle Geschmack eines frisch gefangenen Hummers und die feste Struktur des Hummerfleisches vollständig erhalten. Das Ergebnis ist ein küchenfertiger Hummer mit einer längeren Haltbarkeit und einer Form, die intakt bleibt.

Dank dieses Verfahrens lässt sich ein UHP-Hummer einfach und schnell aus der Schale lösen, fast so einfach wie das Öffnen eines Reißverschlusses. Die einzigartige Kombination aus Geschmack, Qualität und einfacher Zubereitung machen unsere tiefgefrorenen UHP-Hummer zu einem Favoriten in der Gastronomie.

Geschmack bleibt erhalten und einfache Zubereitung

Ein hochwertiges Produkt erfordert eine Verpackung, die Schutz bietet und das Erlebnis verstärkt. An der bewährten Vakuumverpackung unserer tiefgefrorenen UHP-Hummer haben wir nichts geändert. Neu ist dahingegen die nachhaltige Kartonverpackung.

Wir haben uns für das natürliche Braun eines Kartons anstelle der früheren schwarzen Variante entschieden (siehe Foto mit der alten Variante links und unserer neuen Verpackung rechts). Damit lässt sich erheblich Druckfarbe einsparen und es verleiht der Verpackung ein frisches, unverwechselbares Aussehen. Das anschauliche Bild eines Hummers mit einem Reißverschluss haben wir beibehalten, aber in einer modernen, stilisierten Form.

 

Da die Struktur der neuen Packung weniger glatt ist als bei der Vorgängerversion, kann sie nicht so leicht verrutschen und das erweist sich als praktisch beim Stapeln der Verpackungen.

Nachhaltiges Design mit geringerem ökologischem Fußabdruck

Unsere neuen Verpackungen sind vollständig FSC-zertifiziert (Forest Stewardship Council). Diese Zertifizierung garantiert eine verantwortungsvolle Waldbewirtschaftung, die Wiederaufforstung von Bäumen und möglichst hohe Anteile von recyceltem Material. Darüber hinaus steht das FSC-Siegel für faire Arbeitsbedingungen und den Ausschluss von Kinder-, Zwangs- und Sklavenarbeit entlang der gesamten Produktionskette.

Mindestens 71 Prozent der verwendeten Kartonverpackung sind aus Recyclingmaterial. Die Umstellung von lithografiertem auf recyceltes Papier führt zu einer Einsparung von 8 Prozent im Papierverbrauch. Damit gehen wir einen weiteren wichtigen Schritt zur Verringerung unseres ökologischen Fußabdrucks.

Der gleiche Hummer, nur in einer grüneren Verpackung

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass wir mit der neuen, nachhaltigen Verpackung das Beste aus zwei Welten kombinieren: auf der einen Seite vertrauter Geschmack und die einfache Zubereitung unseres UHP-Hummers und auf der anderen Seite eine Verpackung, die den Planeten besser schützt. Damit stärken wir unsere Mission, Spitzenqualität mit Respekt für Mensch und Umwelt zu liefern.

Möchten Sie mehr über unseren genussvollen UHP-Hummer erfahren? Lesen Sie unbedingt diesen Blog über die einzigartigen Vorteile – Rezept inklusive!