Seafood expo

Kosten Sie unser Premium Frozen Sushi auf der Seafood Expo! 1 Minute


Es freut uns, auch dieses Jahr wieder auf der Seafood Expo Global (SEG) in Brüssel dabei zu sein. Bei der 27. Ausgabe der Messe werden wir nicht nur...
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Pacific cod

Atlantischer und Pazifischer Kabeljau – verschiedene Fische, gleiche Bewunderung 2 Minuten


Der Kabeljau oder auch Dorsch ist ein allseits geschätztes Nahrungsmittel und für viele Verbraucher und Küchen auf der ganzen Welt der beliebteste...
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Unser Besuch in Vietnam 4 Minuten


Ein Teil unseres Einkaufs erfolgt in Vietnam. Aus diesem Grund zählt auch Vietnam zu den Ländern, die wir ab und zu besuchen. Nachstehend der...
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Pittman coquilles
  Apr 10, 2019

Unser Besuch in Nordamerika 2 Minuten

Wie jedes Jahr haben unsere Geschäftsführerin, Joke Vandepitte und unsere Einkäuferin, Jennifer Vermeiren im März 2019 die Seafood Expo North America in Boston besucht. Genau wie die Seafood Expo Global in Brüssel und die China Seafood Expo ist diese Messe eine ideale Möglichkeit, um Lieferanten zu treffen. Wir haben die Gelegenheit genutzt, unseren Lieferanten für Jakobsnüsse zu besuchen, der seinen Sitz nur eine Stunde Fahrtzeit von Boston entfernt hat. (mehr …)

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Heli Brugge
  Feb 18, 2019

Pittman Seafoods unterstützt MRD-Hubschrauber von Brügge 1 Minute

Das vergangene Jahr liegt zwar schon wieder etwas zurück. Aber für Pittman Seafoods hieß das auch, dass wir wieder etwas für einen guten Zweck getan haben. So haben wir uns Ende 2018 für den MRD-Hubschrauber entschieden. Schließlich rettet er jedes Jahr durchschnittlich vierzig Menschen das Leben. Wie? Das erfahren Sie in diesem Blogbeitrag! (mehr …)

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Pittman Korea
  Jan 08, 2019

Unser Besuch in Asien 3 Minuten

Im November 2018 besuchten wir wie jedes Jahr Asien: Wir kombinierten eine große Fischmesse in China mit Werksbesichtigungen bei Lieferanten und eine Reise nach Südkorea, dem Land, aus dem unsere Schneekrabbe stammt. (mehr …)

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Pacific cod
  Dez 01, 2018

Atlantischer und Pazifischer Kabeljau – verschiedene Fische, gleiche Bewunderung 2 Minuten

Der Kabeljau oder auch Dorsch ist ein allseits geschätztes Nahrungsmittel und für viele Verbraucher und Küchen auf der ganzen Welt der beliebteste Weißfisch. Aufgrund seines schneeweißen, perlmuttartigen Fleisches und seines milden Geschmacks ist er bereits seit vielen Jahrhunderten besonders beliebt. Tatsächlich wird angenommen, dass er seit der Steinzeit Teil der europäischen Ernährung ist. (mehr …)

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  Sep 27, 2018

Unser Besuch in Vietnam 4 Minuten

Ein Teil unseres Einkaufs erfolgt in Vietnam. Aus diesem Grund zählt auch Vietnam zu den Ländern, die wir ab und zu besuchen. Nachstehend der Bericht unseres Einkäufers, Kurt Fierens, der sich im August einige Fabriken in Vietnam angesehen hat. (mehr …)

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Pacifische zalm verschillen
  Aug 22, 2018

Der Pazifische Lachs – Unterschiede von Pink-, Silber- und Rotlachsen 3 Minuten

Aufgrund einer ausgeprägten Farbpalette, die von Blassrosa bis hin zu leuchtendem Apricot-Orange variiert, umfasst Lachs eine große Artenvielfalt und eine Vielzahl an Produktionsmethoden. Kommerziell gesehen wird der weltweite Handel mit Lachs von pazifischem Wild- und atlantischem Zuchtlachs beherrscht, die beide von Pittman Seafoods angeboten werden. (mehr …)

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