Omdat zeevruchten zo’n rijke diversiteit aan heerlijke proteïne en onvergetelijke eetervaringen bieden, is het makkelijk om te vergeten dat vis en...
Meer lezen
De aquacultuur, die al een van de snelste voedselproductiesectoren ter wereld is, bevindt zich ook midden in een technologische revolutie, waarbij de...
Meer lezen
Als voedselcategorie blijven vis en schaal-en schelpdieren zeer goed presteren in een voortdurend evoluerend consumentenlandschap. Te midden van de...
Meer lezen
Pittman Seafoods heeft communicatiebureau d-artagnan uit Brugge onder de arm genomen om de UHP-kreeft te promoten. Het resultaat is een gloednieuw label, een stijlvolle verpakking en een bijhorende productwebsite met recepten en filmpjes. Kwestie van te bewijzen dat het bereiden van UHP-kreeft helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. (meer…)
