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Avec l’arrivée des beaux jours, bon nombre de ceux ayant accès à un espace extérieur allumeront leur barbecue l’espace d’un soir. Bien que la viande soit toujours l’option la plus en vogue, les produits de la mer peuvent également être une alternative savoureuse et saine, les notes fumées du barbecue se mariant à la perfection à leur essence délicate et saumâtre.
Il est désormais impossible d’échapper à cette réalité : nous devons de toute urgence prendre davantage soin de notre planète. La pêche durable et la pisciculture responsable sont donc une nécessité pour le secteur. La Semaine de la pêche responsable, du 26 septembre au 2 octobre, est donc l’occasion idéale de mettre en avant les règles de la pêche durable et les certifications qui l’accompagnent. Pittman Seafoods s’étant engagé à respecter le développement durable, nous mettons tout en œuvre pour soutenir cette initiative.
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