seafood benefits

Découvrez sept effets bénéfiques des produits de la mer sur la santé


Les produits de la mer offrent une telle diversité de savoureuses protéines et d'expériences culinaires mémorables que l’on a tendance à...
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frozen scallops on ice

Les nombreux avantages du poisson surgelé


En tant que catégorie alimentaire, le poisson et les produits de la mer s'en sortent toujours aussi bien dans un paysage des consommateurs en...
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Salmon

Le casse-tête des poux de mer et de leur impact considérable sur la salmoniculture


L'élevage de saumon est un secteur très lucratif. En fournissant ce qui est devenu l'une des protéines les plus prisées au monde, le secteur...
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Produits de la mer et été : il est temps d’allumer votre barbecue

Avec l’arrivée des beaux jours, bon nombre de ceux ayant accès à un espace extérieur allumeront leur barbecue l’espace d’un soir. Bien que la viande soit toujours l’option la plus en vogue, les produits de la mer peuvent également être une alternative savoureuse et saine, les notes fumées du barbecue se mariant à la perfection à leur essence délicate et saumâtre.

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La Semaine de la pêche responsable : une belle histoire dans votre assiette

Il est désormais impossible d’échapper à cette réalité : nous devons de toute urgence prendre davantage soin de notre planète.  La pêche durable et la pisciculture responsable sont donc une nécessité pour le secteur. La Semaine de la pêche responsable, du 26 septembre au 2 octobre, est donc l’occasion idéale de mettre en avant les règles de la pêche durable et les certifications qui l’accompagnent. Pittman Seafoods s’étant engagé à respecter le développement durable, nous mettons tout en œuvre pour soutenir cette initiative.
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