{"id":787,"date":"2016-05-26T07:11:26","date_gmt":"2016-05-26T06:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/academy.pittmanseafoods.com\/fr\/?p=787"},"modified":"2016-12-02T09:01:55","modified_gmt":"2016-12-02T08:01:55","slug":"les-faits-parlent-deux-memes-le-hoki-de-nouvelle-zelande-constitue-une-peche-durable-et-abondante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/academy.pittmanseafoods.com\/fr\/2016\/05\/les-faits-parlent-deux-memes-le-hoki-de-nouvelle-zelande-constitue-une-peche-durable-et-abondante\/","title":{"rendered":"Les faits parlent d’eux-m\u00eames : le hoki de Nouvelle-Z\u00e9lande constitue une p\u00eache durable et abondante"},"content":{"rendered":"

Un nouveau rapport affirmant que pendant 60 ans, le volume de la p\u00eache n\u00e9o-z\u00e9landaise d\u00e9passait plus de deux fois la quantit\u00e9 officiellement d\u00e9clar\u00e9e manque de cr\u00e9dibilit\u00e9 scientifique, selon l’organisme professionnel Seafood New Zealand. De plus, la toute derni\u00e8re \u00e9tude de l’\u00e9tat des p\u00eaches du pays constate qu’en raison d’importantes r\u00e9ductions des quotas au cours de la p\u00e9riode allant de 2001 \u00e0 2007, les stocks de hoki ont augment\u00e9 en taille pendant les huit derni\u00e8res ann\u00e9es cons\u00e9cutives, et entrent d\u00e9sormais parfaitement dans leur fourchette-objectif de gestion ou la d\u00e9passent. Ils atteignent d’ailleurs actuellement leurs plus hauts niveaux en ce si\u00e8cle.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Appartenant \u00e0 la famille du colin, le hoki est l’esp\u00e8ce de poissons la plus abondante de Nouvelle-Z\u00e9lande, son total admissible de captures commerciales (TACC) pour la campagne de p\u00eache 2015\/16 s’\u00e9levant \u00e0 151 540 tonnes m\u00e9triques. La majeure partie de la p\u00eache est traditionnellement export\u00e9e vers des march\u00e9s cl\u00e9s tels que l’UE, les \u00c9tats-Unis, la Chine, le Japon et l’Australie.<\/p>\n

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UNE R\u00c9GLEMENTATION STRICTE<\/strong><\/p>\n

Repris par plusieurs cha\u00eenes d’information, le nouveau rapport controvers\u00e9 \u2018Reconstruction of Marine Fisheries Catches for New Zealand (1950-2010)\u2019<\/em> (reconstruction des p\u00eaches de capture marines pour la Nouvelle-Z\u00e9lande) sugg\u00e8re que la Nouvelle-Z\u00e9lande a sous-d\u00e9clar\u00e9 ses captures \u00e0 l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) tout au long de cette p\u00e9riode. Toutefois, cette affirmation, ainsi que d’autres, est r\u00e9fut\u00e9e tant par le secteur que par le gouvernement, qui attirent l’attention sur les strictes exigences en mati\u00e8re de rapports sur les captures, sur les niveaux \u00e9lev\u00e9s d’application et les lourdes sanctions en cas d’infractions au cours des 30 derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

En outre, le secteur de la p\u00eache a soulign\u00e9 qu’il utilisait des m\u00e9thodes scientifiques ind\u00e9pendantes pour \u00e9valuer les niveaux de quotas durables, ce qui fournit la preuve que les captures r\u00e9elles ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s proches des captures d\u00e9clar\u00e9es durant cette p\u00e9riode. De surcro\u00eet, plus de la moiti\u00e9 de la flotte d’eau profonde, dont l’ensemble des navires affr\u00e9t\u00e9s en provenance d’un pays \u00e9tranger, ont d\u00e9sormais \u00e0 bord des observateurs du Ministry for Primary Industries (MPI ou Minist\u00e8re du secteur primaire).<\/p>\n

Le directeur g\u00e9n\u00e9ral de Seafood New Zealand, Tim Pankhurst, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Le fait de baser ses estimations sur des anecdotes historiques, plut\u00f4t que sur des donn\u00e9es scientifiques factuelles, fait beaucoup de tort \u00e0 nos p\u00eacheries internationalement reconnues comme \u00e9tant g\u00e9r\u00e9es de mani\u00e8re durable.\u00bb<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

CERTIFI\u00c9 DURABLE<\/strong><\/p>\n

Le volume p\u00each\u00e9 ou la forte demande internationale ne sont pas les seuls crit\u00e8res qui contribuent \u00e0 d\u00e9marquer le hoki de Nouvelle-Z\u00e9lande de ses concurrents. Ce dernier est \u00e9galement c\u00e9l\u00e9br\u00e9 pour avoir en quelque sorte chang\u00e9 la donne en mati\u00e8re de durabilit\u00e9, \u00e9tant donn\u00e9 qu’il s’agit du premier grand stock de poisson \u00e0 chair blanche au monde \u00e0 avoir re\u00e7u l’\u00e9colabel du Conseil d’intendance des mers (MSC), lorsqu’il a \u00e9t\u00e9 certifi\u00e9 pour la premi\u00e8re fois selon les normes en 2001. Une nouvelle certification a \u00e9t\u00e9 obtenue en 2007, puis de nouveau en 2013.<\/p>\n

En outre, les p\u00eaches de merlan bleu austral, de thon blanc, de colin et de lingue du pays sont toutes certifi\u00e9es durables, conform\u00e9ment au programme.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

SAISON DES P\u00caCHES<\/strong><\/p>\n

La p\u00eache au hoki de Nouvelle-Z\u00e9lande se compose d’un stock oriental et d’un stock occidental. Les recherches scientifiques sont r\u00e9alis\u00e9es sur chacun d’entre eux et des limites de captures distinctes s’appliquent dans le cadre de la limite globale de captures de l’esp\u00e8ce fix\u00e9e annuellement. Actuellement, les travaux scientifiques qui sont entrepris moyennant un co\u00fbt annuel de 10 millions de NDZ (soit 6 millions d’euros), combin\u00e9s \u00e0 la gestion pr\u00e9ventive dans l’\u00e9tablissement du TACC, permettent \u00e0 la p\u00eache au hoki de b\u00e9n\u00e9ficier de niveaux extr\u00eamement durables.<\/p>\n

La p\u00eache au hoki a lieu dans plusieurs zones autour du pays, dont le plateau des \u00eeles Stewart et Snares au sud de l’\u00cele Stewart, le Subantarctique, la c\u00f4te occidentale de l’\u00cele du Sud, le d\u00e9troit de Cook et le plateau de Chatham \u00e0 l’est de l’\u00cele du Sud.<\/p>\n

Les chalutiers p\u00eachent le poisson toute l’ann\u00e9e, mais la principale saison s’\u00e9tend du mois de juin au mois de septembre.<\/p>\n

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