![\"\"](\"https:\/\/academy.pittmanseafoods.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/6cd4c2a6-7d89-4e74-8cce-8a59976a2c6e-2.jpg\")
<\/figure>\nGr\u00e2ce \u00e0 une approche collaborative entre des PME, universit\u00e9s, p\u00f4les technologiques et groupements d\u2019entreprises, le projet vise \u00e0 aider les entreprises du secteur des algues \u00e0 mener leurs activit\u00e9s sur une plus grande \u00e9chelle et \u00e0 rendre leurs produits pr\u00eats \u00e0 la commercialisation. Cette initiative s\u2019appuie sur une cha\u00eene de valeur transnationale ancr\u00e9e dans des techniques durables de culture et des applications biotechnologiques.<\/p>\n
L\u2019une des parties cl\u00e9s du projet sera le d\u00e9veloppement d\u2019\u00e9tudes de cas, couvrant l\u2019utilisation d\u2019algues dans les industries alimentaire, des bioengrais et des cosm\u00e9tiques, la soci\u00e9t\u00e9 Pittman Seafoods jouant un r\u00f4le principal au sein de cette derni\u00e8re.<\/p>\n
Afin d\u2019atteindre ces objectifs, le projet I3-4-SEAWEED fournira ce qui suit : renforcement des capacit\u00e9s, d\u00e9monstrations, soutien technique et jumelage d\u2019entreprises, ainsi que d\u00e9veloppement de strat\u00e9gies de commercialisation adapt\u00e9es aux besoins de chaque promoteur de dossier.<\/p>\n
Pr\u00e9misse<\/b><\/h2>\n
Les algues sont de plus en plus consid\u00e9r\u00e9es comme des mati\u00e8res premi\u00e8res durables et renouvelables pouvant \u00eatre utilis\u00e9es dans une large gamme d\u2019applications, allant des aliments aux produits cosm\u00e9tiques, tout en passant par les bioplastiques et les produits pharmaceutiques. L\u2019impact potentiel du secteur est consid\u00e9rable : ce dernier contribuerait en effet \u00e0 r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer les \u00e9conomies c\u00f4ti\u00e8res, \u00e0 r\u00e9duire les \u00e9missions de CO2 et \u00e0 cr\u00e9er des r\u00e9gimes alimentaires plus sains.<\/p>\n
Toutefois, les produits \u00e0 base d\u2019algues ne sont pas largement reconnus en Europe. C\u2019est pour cela que le projet I3-4-SEAWEED va lancer des campagnes r\u00e9gionales de sensibilisation afin de mettre en avant leur potentiel, ainsi que les opportunit\u00e9s qu\u2019ils offrent en mati\u00e8re d\u2019innovation dans le secteur.<\/p>\n
Dans le cadre du projet, des sessions collaboratives avec les leaders de l\u2019industrie, dont Pittman Seafoods, ainsi que des \u00e9tudes de cas d\u00e9montrant l\u2019utilisation de produits \u00e0 base d\u2019algues, contribueront \u00e0 illustrer les opportunit\u00e9s pour le secteur.<\/p>\n Pour ce qui est de l\u2019\u00e9tude de cas du projet concernant les produits de la mer, Pittman Seafoods travaillera en collaboration avec des partenaires de recherche afin de d\u00e9velopper des nouvelles technologies destin\u00e9es \u00e0 la transformation et \u00e0 la production des algues.<\/p>\n L\u2019objectif principal de ce volet consiste \u00e0 construire une strat\u00e9gie d\u2019entr\u00e9e sur le march\u00e9 pour approvisionner l\u2019industrie alimentaire en algues congel\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es. Les acteurs impliqu\u00e9s visent \u00e0 s\u2019assurer que les produits \u00e0 base d\u2019algues r\u00e9pondent aux normes de qualit\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9, correspondent aux besoins du march\u00e9, et poss\u00e8dent un potentiel d\u2019application solidement document\u00e9, ce qui permettrait de les int\u00e9grer avec succ\u00e8s \u00e0 de nombreux produits alimentaires.<\/p>\n Ils devront \u00e9galement d\u00e9terminer la fa\u00e7on dont ils peuvent contribuer \u00e0 approvisionner le march\u00e9 de mani\u00e8re stable en algues de grande qualit\u00e9 r\u00e9pondant aux normes europ\u00e9ennes, \u00e9tant donn\u00e9 que la production europ\u00e9enne d\u2019algues n\u2019en est encore qu\u2019\u00e0 ses d\u00e9buts compar\u00e9 \u00e0 l\u2019Asie qui, elle, repr\u00e9sente plus de 95 pour cent de la production mondiale d\u2019algues.<\/p>\n Dans ce domaine, Pittman Seafoods se chargera de cartographier et de garantir la qualit\u00e9 des diff\u00e9rents fournisseurs d\u2019algues, en identifiant tout d\u2019abord les fournisseurs au plus fort potentiel, en se basant sur des facteurs tels que l\u2019esp\u00e8ce, la r\u00e9putation, l\u2019exp\u00e9rience et la localisation g\u00e9ographique, puis en \u00e9valuant les qualit\u00e9s nutritionnelles, techniques, fonctionnelles et sensorielles de leurs \u00e9chantillons.<\/p>\n Ils chercheront \u00e9galement \u00e0 fixer des normes de qualit\u00e9 pr\u00e9cises que l\u2019ensemble des fournisseurs devront respecter, y compris pour ce qui est de la composition chimique, du degr\u00e9 d\u2019humidit\u00e9 et de l\u2019absence de substances nocives. Suivront des inspections et audits r\u00e9guliers des installations des fournisseurs, afin de veiller \u00e0 ce qu\u2019ils se conforment aux normes de qualit\u00e9 \u00e9tablies.<\/p>\n Pittman Seafoods travaillera avec les universit\u00e9s KU Leuven et VIVES pour veiller \u00e0 ce que la teneur en produits chimiques et biologiques des algues soit en accord avec les directives europ\u00e9ennes en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9. Cela impliquera une collaboration avec des laboratoires accr\u00e9dit\u00e9s qui effectueront des tests r\u00e9guliers \u00e0 la recherche de contaminants chimiques, de m\u00e9taux lourds, de pesticides et d\u2019autres risques potentiels, et autoriseront la certification des \u00e9chantillons r\u00e9pondant aux exigences.<\/p>\n En ce qui concerne la production, les partenaires encourageront les fournisseurs \u00e0 adopter des pratiques d\u2019algoculture responsables qui minimisent les risques de contamination et pr\u00e9servent l\u2019\u00e9quilibre \u00e9cologique des \u00e9cosyst\u00e8mes marins.<\/p>\n Pittman Seafoods veillera \u00e9galement \u00e0 ce que la transformation des algues r\u00e9ponde aux besoins du march\u00e9 europ\u00e9en en termes de couleur, de texture et de go\u00fbt. Cela contribuera \u00e0 informer les fournisseurs sur la mani\u00e8re d\u2019adapter leur manutention post-r\u00e9colte.<\/p>\n La recherche portant sur les options en mati\u00e8re de transformation et d\u2019emballage contribuera \u00e0 assurer des investissements dans les \u00e9quipements et installations modernes de transformation pouvant efficacement g\u00e9rer de grandes quantit\u00e9s d\u2019algues, tout en pr\u00e9servant leur qualit\u00e9. Une formation de la main-d\u2019\u0153uvre concernant les techniques ad\u00e9quates de manutention, transformation et emballage, peut \u00e9galement \u00eatre organis\u00e9e.<\/p>\n Pittman Seafoods contribuera ensuite \u00e0 d\u00e9velopper une strat\u00e9gie d\u2019entr\u00e9e sur le march\u00e9 pour introduire les algues dans l\u2019industrie alimentaire, en se concentrant tout d\u2019abord sur le Benelux.<\/p>\n Photo : Tom Robbens (cinqui\u00e8me en partant de la gauche) pendant l\u2019une des r\u00e9unions du projet I3-4-SEAWEED.<\/p>\n<\/div>\n Parmi les autres \u00e9l\u00e9ments de l\u2019initiative, citons : la collaboration avec des chefs pour d\u00e9couvrir les utilisations potentielles des algues, le recueil d\u2019\u00e9tudes de cas r\u00e9ussies et de t\u00e9moignages, et l\u2019organisation d\u2019ateliers et de s\u00e9minaires visant \u00e0 pousser les entreprises alimentaires \u00e0 int\u00e9grer les algues dans leurs produits.<\/p>\n \u00ab Notre participation au projet I3-4-SEAWEED t\u00e9moigne de notre volont\u00e9 d\u2019ouvrir la voie \u00e0 l\u2019innovation dans le secteur des algues et de promouvoir des pratiques responsables pour l\u2019avenir de l\u2019alimentation \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Tom Robbens, responsable qualit\u00e9 chez Pittman Seafoods.<\/p>\n En septembre 2025, afin de combler les lacunes existantes au sein du march\u00e9 europ\u00e9en des algues et de sa cha\u00eene de valeur, le projet I3-4-SEAWEED lancera une proc\u00e9dure ouverte de maturit\u00e9 technologique de niveau 6 (TRL6 en anglais) pour les PME travaillant dans la production de microalgues et macroalgues, la biotechnologie de macroalgues, et les candidatures en aval. Bien que nous acceptions tout particuli\u00e8rement les propositions dans le secteur des produits cosm\u00e9tiques, de l\u2019alimentation et des bioengrais, les candidatures issues d\u2019autres secteurs pertinents sont aussi encourag\u00e9es.<\/p>\n Nous s\u00e9lectionnerons 30 projets \u00e0 travers l\u2019UE. Chacun d\u2019entre eux recevra un financement \u00e0 hauteur de 60 000 \u20ac, ainsi que le soutien d\u2019experts via notre Programme de renforcement des capacit\u00e9s, afin de contribuer \u00e0 renforcer leurs innovations. Cela permettra de d\u00e9velopper des solutions durables \u00e0 base d\u2019algues et de relever les d\u00e9fis auxquels fait face le secteur.<\/p>\n Vous avez une id\u00e9e innovante au sujet des algues ? Postulez d\u00e8s maintenant pour obtenir un financement europ\u00e9en de 60 000 \u20ac via l\u2019appel \u00e0 projets I3-4-SEAWEED. Date limite : 22 octobre !<\/strong>![\"\"](\"https:\/\/academy.pittmanseafoods.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07782bd0-f178-4129-b6e1-0c5a79397c5f-2.jpg\")
<\/figure>\nLes algues : un produit de la mer<\/b><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/academy.pittmanseafoods.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/d0e0cffd-2c28-43a2-bef6-60a7c10c15fb-2.jpg\")
<\/a><\/p>\nDes opportunit\u00e9s de financement pour les tierces parties<\/b><\/h2>\n
\n\ud83d\udc49 Postulez ici<\/a><\/p>\n