{"id":2660,"date":"2021-08-27T16:12:03","date_gmt":"2021-08-27T14:12:03","guid":{"rendered":"https:\/\/academy.pittmanseafoods.com\/?p=2660"},"modified":"2021-08-27T16:12:03","modified_gmt":"2021-08-27T14:12:03","slug":"decouvrez-sept-effets-benefiques-des-produits-de-la-mer-sur-la-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/academy.pittmanseafoods.com\/fr\/2021\/08\/decouvrez-sept-effets-benefiques-des-produits-de-la-mer-sur-la-sante\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez sept effets b\u00e9n\u00e9fiques des produits de la mer sur la sant\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Les produits de la mer offrent une telle diversit\u00e9 de savoureuses prot\u00e9ines et d&rsquo;exp\u00e9riences culinaires m\u00e9morables que l\u2019on a tendance \u00e0 oublier que le poisson et les fruits de mer comptent parmi les aliments les plus sains disponibles sur notre plan\u00e8te.<\/p>\n<p>Voici, selon nous, les sept principales raisons d\u2019inclure les produits de la mer dans un r\u00e9gime \u00e9quilibr\u00e9. Il est recommand\u00e9 d\u2019en consommer au moins deux fois par semaine (en pr\u00e9voyant pour le moins un poisson gras).<!--more--><\/p>\n<h2><strong>1. <\/strong><strong>Ils regorgent de nutriments<\/strong><strong> \u2013 vitamines et min\u00e9raux essentiels \u2013 dont de nombreuses personnes manquent.<\/strong><\/h2>\n<p>Les esp\u00e8ces telles que le saumon, la truite, les sardines, le thon et le maquereau sont particuli\u00e8rement riches en nutriments comme le fer, le zinc, le potassium, le magn\u00e9sium, le calcium et le s\u00e9l\u00e9nium, ainsi qu&rsquo;en vitamines A, B12 et D. Ces poissons poss\u00e8dent \u00e9galement une forte teneur en acides gras om\u00e9ga-3, qui sont indispensables au bon fonctionnement du corps et du cerveau et r\u00e9duisent fortement le risque de d\u00e9velopper bon nombre de maladies.<\/p>\n<h2><strong>2. Ils contribuent largement \u00e0 maintenir le c\u0153ur en bonne sant\u00e9. <\/strong><\/h2>\n<p>De nombreuses \u00e9tudes observationnelles ont d\u00e9montr\u00e9 que la consommation r\u00e9guli\u00e8re de poisson r\u00e9duit fortement le risque de maladie coronarienne, d\u2019AVC et de mortalit\u00e9 cardiovasculaire. En plus de faire baisser la tension art\u00e9rielle et le rythme cardiaque, la consommation de produits de la mer assure une bonne sant\u00e9 cardiovasculaire en r\u00e9gulant la coagulation sanguine et la vasoconstriction.<\/p>\n<h2><strong>3. Ils sont essentiels \u00e0 la croissance et au d\u00e9veloppement.<\/strong><\/h2>\n<p>L&rsquo;acide gras om\u00e9ga-3 DHA (acide docosahexa\u00e9no\u00efque), que l&rsquo;on trouve principalement dans les produits de la mer, joue un r\u00f4le fondamental dans le d\u00e9veloppement du cerveau et des yeux. Pour cette raison, on recommande souvent aux femmes enceintes et \u00e0 celles qui allaitent de consommer des om\u00e9gas 3 en suffisance. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que le poisson am\u00e9liore la concentration et la m\u00e9moire des adolescents.<\/p>\n<h2><strong>4. Ils nourrissent le cerveau. <\/strong><\/h2>\n<p>La consommation de poisson contribue \u00e0 ralentir le d\u00e9clin cognitif li\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e2ge : selon certaines \u00e9tudes, les personnes qui mangent du poisson plus souvent poss\u00e8dent davantage mati\u00e8re grise \u2013 le principal tissu fonctionnel du cerveau \u2013 dans les zones du cerveau contr\u00f4lant la m\u00e9moire et les \u00e9motions. Selon d\u2019autres \u00e9tudes, la consommation de poisson r\u00e9duirait le risque de d\u00e9velopper la maladie d&rsquo;Alzheimer et diminuerait le stress, l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9, ainsi que d&rsquo;autres sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs.<\/p>\n<h2><strong>5. Ils favorisent la vision et la vue<\/strong>.<\/h2>\n<p>Les personnes consommant plus de poisson pr\u00e9sentent beaucoup moins de risques de souffrir de DMLA (d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence maculaire li\u00e9e \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge), l&rsquo;une des principales causes de d\u00e9ficience visuelle et de c\u00e9cit\u00e9 chez les adultes. Pourquoi\u00a0? Parce que nos yeux sont fortement concentr\u00e9s en acides gras om\u00e9ga-3, lesquels favorisent la sant\u00e9 et la fonction oculaires. Ces \u00ab\u00a0bons gras\u00a0\u00bb contribuent \u00e9galement \u00e0 augmenter le d\u00e9bit d&rsquo;air vers nos poumons, ce qui rend les produits de la mer efficaces pour lutter contre le rhume et la grippe.<\/p>\n<h2><strong>6. Ils sont un rempart efficace contre les sympt\u00f4mes de l&rsquo;arthrite<\/strong><strong>. <\/strong><\/h2>\n<p>Les produits de la mer riches en acides gras om\u00e9ga-3 contribuent \u00e0 lutter contre les douleurs articulaires et musculaires en r\u00e9duisant l&rsquo;inflammation et les sympt\u00f4mes de l&rsquo;arthrite. La consommation de poisson am\u00e9liore \u00e9galement la r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s un effort physique. Les \u00e9l\u00e9ments nutritifs extr\u00eamement b\u00e9n\u00e9fiques contenus dans les produits de la mer aident en effet les sportifs \u00e0 se remettre de la fatigue et contribuent \u00e0 leur r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration musculaire.<\/p>\n<h2><strong>7. Ils nous donnent plus d&rsquo;\u00e9nergie et nous permettent de garder la forme. <\/strong><\/h2>\n<p>Les produits de la mer constituent une excellente source de prot\u00e9ines maigres, lesquelles fournissent de l&rsquo;\u00e9nergie essentielle \u00e0 notre corps et contribuent \u00e9galement \u00e0 r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer les cellules endommag\u00e9es et \u00e0 renforcer nos muscles. Les poissons sont \u00e9galement pauvres en calories et peuvent jouer un r\u00f4le important dans le maintien du poids sant\u00e9.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les produits de la mer offrent une telle diversit\u00e9 de savoureuses prot\u00e9ines et d&rsquo;exp\u00e9riences culinaires m\u00e9morables que l\u2019on a tendance \u00e0 oublier que le poisson et les fruits de mer comptent parmi les aliments les plus sains disponibles sur notre plan\u00e8te. 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