Seafood expo

Venez goûter nos Premium Frozen Sushis au salon Seafood Expo ! 2 minutes


Nous sommes heureux d’annoncer notre participation à la 27e édition du salon Seafood Expo Global (SEG) de Bruxelles. Outre nos produits...
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Morue de l'Atlantique

Morue de l’Atlantique et du Pacifique : des poissons différents pour un même engouement 3 minutes


Grâce à sa chair nacrée d’un blanc immaculé et à son goût d’une grande délicatesse, la morue est, depuis des siècles, le poisson de...
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Notre voyage au Vietnam 4 minutes


Une partie de notre approvisionnement provient du Vietnam, ce qui justifie nos fréquents déplacements en Asie du Sud-Est. Découvrez ci-après le...
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  Juin 29, 2015

Comment l’industrie du saumon chilienne continue de rebondir suite à l’AIS 3 minutes

Le Chili a commencé à élever du saumon atlantique (Salmo salar) vers la fin des années 70, ce qui en fait une industrie relativement jeune. Néanmoins, au cours des trois décennies suivantes, le pays d’Amérique du Sud a transféré, adapté et développé des technologies, produits et marchés jusqu’à devenir le deuxième plus grand producteur de saumon au monde. (suite…)

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salmon
  Avr 13, 2015

Les prévisions concernant le saumon norvégien indiquent une croissance continue à compter de 2015 2 minutes

Depuis la percée de la Norvège grâce à son élevage de poissons en mer dans les années 70, le pays a conservé sa place de leader mondial dans la production du saumon atlantique (Salmo salar). De nos jours, les saumons élevés au sein des fjords gelés et des eaux de mer côtières représentent plus de la moitié de la valeur totale des exportations de l’ensemble des produits de la mer du pays. (suite…)

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