Algenblüte erreicht Chile: Welche Folgen hat sie für die Lachszucht? 2 Minuten


Schon mehrfach wurde berichtet, dass eine schädliche Algenblüte (englisch: Harmful algal bloom, abgekürzt: HAB) in den ersten Wochen dieses Jahres...
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Atlantischer Zuchtlachs: weltweit erfolgreich, doch Produktionsrückgang durch Lachsläuse 2 Minuten


Es gibt nicht viele Fische, die als Verbraucherprodukte in puncto Angebot und internationaler Nachfrage auf demselben Niveau mit dem Atlantischen...
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FAO: Zuchtfisch überholt Wildfisch in der weltweiten Versorgung 2 Minuten


Die Bedeutung der Aquakultur an der weltweiten Versorgung mit Fisch und Meeresfrüchten nimmt weiter zu. Tatsächlich übertraf der menschliche...
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  Dez 17, 2015

FAO: Zuchtfisch überholt Wildfisch in der weltweiten Versorgung 2 Minuten

Die Bedeutung der Aquakultur an der weltweiten Versorgung mit Fisch und Meeresfrüchten nimmt weiter zu. Tatsächlich übertraf der menschliche Konsum von Produkten aus Aquakultur im Jahr 2014 erstmals den Konsum von Wildfisch. Gemäß dem jüngsten, alle zwei Jahre publizierten Ernährungsbericht „Food Outlook“ der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO geht man davon aus, dass die Aquakulturproduktion im Jahr 2015 zum zweiten, aufeinanderfolgenden Mal, um 5 % wachsen wird. Dadurch erreicht dieses Segment einen noch höheren Anteil am weltweiten Fisch- und Meeresfrüchteangebot. (mehr …)

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  Mai 29, 2015

Beliebtheit von Atlantischem Lachs weiter im Aufwärtstrend 2 Minuten

2015 wird die weltweite Produktionsmenge von gezüchtetem Atlantischen Lachs (Salmo salar) voraussichtlich, sollten sich keine katastrophenbedingten Produktionsausfälle ereignen, um etwa 3 % auf 2,3 Millionen Tonnen anwachsen. Für das nächste Jahr werden dann bereits 2,4 Millionen Tonnen erwartet. (mehr …)

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